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2023年10月26日
スタッフブログ

小さい秋🍁

積算の相良がお届けします。
小さい頃、母親の実家の庭でいとこ達と初めて食べた「ザクロ」

当時はとてもすっぱくてすっぱくて:めっちゃ困った:眉間にシワを寄せて食べていたのを思い出します。
あれから数十年いつの間にか実家の庭先に大きなザクロが実る様になりました。
植えたのは父親に間違いない。
以前から大きな実を付けていたのは知ってはいましたが
帰省した時タイミングよく食べ頃になっている事も少ない上
「ザクロ=すっぱい」と頭に刻まれていたので食べてみようと思い立つ事もなかったのですが…
今年ついに「食べごろ!」とタイミングも良くザクロの実が大きく割れ中から真っ赤な実をのぞかせて
いたのでついにポキッと収穫!
おそるおそる赤い実を一粒食べてみると程よい酸味と思ったより甘さがあり美味しい!
数十年の間に行われた品種改良のおかげなのか?それとも味覚も歳と共にゆるくなったのか?:考え中:

 


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